うなぎ桜屋の蒲焼き

ひょんなことからうつわを
お納めさせていただいた
静岡の歴史深い鰻屋さん(安政三年創業!)の
「うなぎ桜家」の蒲焼き
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九州の甘辛いのと違い
お醤油感の強い味付けが新鮮でした
いやぁ美味しかった!
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緑彩六寸浅鉢に盛り付けました